断魂椒

印度断魂椒曾经是世界上最辣的胡椒,但现在它排名第二,也被称为“断魂椒”。据说如果你吃了它,你会变成一个魔鬼。据说印度断魂椒非常辣。一整棵树有400个断魂椒那么辣,是我们通常吃的辣椒的几千倍,这超出了人类的极限。

首先,世界上第二辣的断魂椒

断魂椒

印度断魂椒的名字来自,据说吃了它会变成“鬼”,这比鬼还可怕。然而,在当地人的眼里,这种极其辛辣的断魂椒,无论是生吃、腌制还是做成酱,都非常美味,还可以用来治疗肠胃不适和抗击重感冒。当地政府和农民摩拳擦掌,计划将这种“辛辣而致命”的作物推广到全世界。

印度断魂椒出生在印度东北部阿萨姆省附近,也被称为“鬼辣椒”。它相当于你通常吃的辣椒和辣椒酱的数百倍甚至数千倍,它的辣味相当于400个辣椒。切一小块印度断魂椒,含在嘴里咀嚼,咽下去。几秒钟后,你会感到从头到脚火辣辣的。吃完整块后,你的眼睛一个小时都不会睁开,你几乎会死。

由于该地区交通不便,外界只是最近才知道印度断魂椒。经过美国学者的栽培试验,发现辣度高达100,1304个单位,调味辣椒酱33,354个单位,最多2500个,平均辣椒只有10000个。数据被吉尼斯世界纪录确认后,印度辣椒正式成为世界上最辣的辣椒。

第二,印度断魂椒一年卖10吨

对这个地区来说,一方面,中央政府漠不关心,因为它与中国和缅甸的种族相近。另一方面,长期以来一直动荡不安,每天都有20多个民兵团体杀人放火。结果,生活在贫困线以下的人口高达三分之一。然而,印度断魂椒的声誉重新点燃了他们的信心,希望断魂椒可以取代茶树变种。

当地食品行业的总经理塞吉亚说,印度的断魂椒有很大的潜力。去年他们卖了大约1吨断魂椒。然而,今年的受欢迎程度大大提高后,年销售量增加到10吨,出口面积也增加到10多个国家,成为新一代的主要经济作物,为当地增加了更多的就业机会。

Selegia说,虽然受法律限制,但出口仅限于干辣椒和辣椒酱。但是辣椒酱不仅可以用来调味,还可以用来制造催泪瓦斯。当用于调味时,由于印度的辣椒含量极高,食品制造商只需要少量的辣椒就能达到大量普通辣椒的效果。

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